Tras lograr destrabar las exportaciones, un productor de Chaco hizo un nuevo envío de sandías a Uruguay

Walter Detzel es titular de Castelli Sandías y tercera generación de productores agropecuarios en el norte de Chaco. Sus abuelos llegaron desde Alemania escapando de la guerra y se instalaron en la localidad de Juan José Castelli, donde se dedicaron al cultivo de la fruta. comienzos de la presidencia de Javier Milei, tras una gestión ante el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, el joven empresario logró que se derogara una normativa insólita del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) que impedía exportar sandías granel, algo que parecía imposible. Y ahora también comenzó a exportar zapallo a Chile.Ahora, está concretando un nuevo envío de 56 toneladas de sandías a un cliente de Uruguay.Ayer, 10 de noviembre, partió del campo de Paraje La Esperanza el primer camión cargado con 28.000 kilos de fruta y este miércoles 11 está saliendo el segundo, ambos con destino a Montevideo. En esta oportunidad, las sandías exportadas fueron producidas por su primo Javier Detzel y su hijo Luciano. "Estamos haciendo historia con un nuevo despacho a Uruguay", destacó Walter. Este regreso a Uruguay había tenido un primer capítulo en 2025 cuando enviaron la primera carga después de la derogación de la regulación del Senasa. El requisito del Senasa que obligaba a acondicionar y envasar las sandías y los zapallos para exportarlos encarecía las operaciones, entorpecía el proceso y volvía inviable el negocio tanto para Castelli Sandías como para sus clientes.La situación no era menor: en una oportunidad, la mercadería quedó retenida por exigencias administrativas y terminó deteriorándose, una experiencia que hizo que los compradores dejaran de operar con la firma. Recuperar esa confianza parecía tan complicado como conseguir que cambiaran las reglas.Detzel decidió entonces llevar el reclamo directamente a Sturzenegger. Le explicó que las exigencias del Senasa impedían concretar operaciones comerciales que tenían demanda y que el envío a granel era una modalidad habitual y necesaria para hacer viable el negocio. La gestión llegó a buen puerto: las disposiciones que imponían esas restricciones fueron derogadas y se abrió nuevamente la posibilidad de exportar ambos productos sin tener que envasarlos individualmente.Con el cambio normativo, comenzó otra tarea, menos visible pero igual de importante: reconstruir los vínculos comerciales que se habían perdido. Walter trabajó para recuperar a los compradores y volver a generar confianza después de las malas experiencias anteriores.Va por más"Todos quieren saber cómo hicimos y qué estamos haciendo. No solo estoy impulsando mi empresa, porque además de ser productor tengo una distribución de semillas híbridas, insumos, fertilizantes para los cultivos de sandía y zapallo, sino que atiendo un grupo de unos 200 productores y les brindo asesoramiento técnico. Quiero que todos lo puedan hacer, por eso empecé a dar charlas para explicar lo que habíamos hecho, las posibilidades que se abren, los mercados están ahí, hay interés", contó el joven.Walter apuesta a que este hito abra las puertas del desarrollo de su región. "En Chaco el clima cálido nos favorece, Castelli es una zona muy productora, acá tenemos una economía regional que sobresale en el cultivo de sandía, zapallo y melones. En años anteriores lográbamos despachar por temporada 1200 camiones a todos los mercados del país. A las 20 provincias del sur las abastecemos desde el norte y hacemos la primicia", destacó.Sin embargo, recordó: "Yo me crié con mi viejo viendo los vaivenes de la economía argentina, en muchas ocasiones me tocó ver cómo se perdía mercadería que no se vendía en la chacra, porque al precio de estos cultivos de estación lo determina el mercado y es muy dinámico, es oferta y demanda". Por eso, considera clave la exportación, como primera meta, a los países limítrofes, y ya se entusiasma con llegar a la Unión Europea. Uno de los objetivos de Walter es crecer en calidad y cantidad. Para eso, es fundamental lograr el acceso al riego mediante el proceso de desalinización del agua de las napas disponible, una tecnología desarrollada y ampliamente utilizada en Israel. Por ese motivo, solicitará que desde la Secretaría de Agricultura intercedan para generar vínculos con los especialistas de ese país a fin de implementar la tecnología en Argentina.Además, este viernes 30 de octubre logró exportar el primer camión de zapallo plomo salteño con destino a Chile.