Trufa branca � arrematada por R$ 613 mil em leil�o na It�lia

AFP Uma trufa branca de pouco mais de um quilo foi vendida por 100 mil euros (cerca de R$ 613 mil reais) neste domingo (8) para um comprador de Hong Kong, durante o 27º leilão mundial em Alba, perto da cidade italiana de Turim (norte), informou a AFP. O segundo lote, uma trufa de 300 gramas, foi arrematado por 12 mil euros (quase R$ 73,56 mil reais), mas o comprador decidiu não ficar com ela, por isso, foi vendida por 14 mil euros (cerca de R$ 85,8 mil reais) na segunda vez, para um empresário local. Trufa branca que foi arrematada por 100 mil euros - Marco Bertorello - 8.nov.26/AFP "Este ano, a trufa sofreu um pouco com a seca. Neste momento, graças às últimas chuvas, parece que a temporada está se recuperando, e esperamos que o final do ano seja mais favorável", declarou à AFP-TV Roberto Bodrito, presidente regional da Enoteca Piemonte Cavour. "Nunca antes este leilão teve um caráter tão internacional: quatro novos locais, nove cidades conectadas entre si... Uma venda verdadeiramente mundial", acrescentou. Esta edição contou com a participação de Brasília, Londres, Macau e Vilnius, além das sedes presentes anualmente no leilão, como Hong Kong, Bangcoc e Viena. C-Level Uma newsletter com informações exclusivas para quem precisa tomar decisõesO valor arrecadado é sempre destinado a obras beneficentes na Itália e no exterior. Desde o primeiro leilão, em 1999, cerca de 7,2 milhões de euros (44,1 milhões de reais) foram destinados ao financiamento de um hospital na África, à reinserção social de jovens dependentes químicos e à educação de crianças em favelas. Muito cobiçada por gourmets e chefs, a trufa branca de Alba, a mais prestigiada do mundo, é um fungo subterrâneo que cresce em simbiose com determinadas árvores, fixando-se em suas raízes. O Tuber magnatum Pico, nome científico da trufa branca, cresce em solos que devem ser mantidos frescos e úmidos nas fases de germinação e maturação.