Trazabilidad ganadera: una tecnología que permite identificar animales a distancia y sin llevarlos a la manga

La incorporación de tecnología a la ganadería avanza sobre uno de los principales desafíos del sector: transformar los datos que se generan diariamente en los establecimientos en información útil para tomar decisiones. En ese camino trabaja Digirodeo, una empresa argentina que desde 2018 desarrolla herramientas de hardware y software para la trazabilidad animal.Según relató Ignacio Iturriaga, uno de los fundadores de la compañía junto con Fernando Díaz Offeney, en esa época la ganadería estaba muy atrasada en tecnología en comparación con la agricultura de precisión, donde todavía se registraban datos con lápiz y cuaderno o, en el mejor de los casos, mediante planillas de Excel.La empresa comenzó a trabajar sobre esa brecha y puso el foco en la identificación individual de los animales. Así, desarrolló soluciones basadas en RFID UHF, una frecuencia que permite ampliar considerablemente la distancia de lectura. Actualmente, la empresa realiza lecturas en el campo a unos 10 metros.El desarrollo de Digirodeo no reemplaza el sistema de identificación establecido por Senasa, sino que lo complementa. El binomio oficial está compuesto por un botón con identificación RFID de baja frecuencia y una caravana tarjeta que funciona como soporte visual del número del animal. La propuesta de la empresa consiste en mantener ese esquema e incorporar dentro de la caravana tarjeta un segundo chip UHF.“Vos fiscalizás todo en LF como te pide Senasa, pero para todo lo que son tus movimientos internos dentro del campo podés hacer uso de la frecuencia UHF sin tener que encerrar al animal y sin tener que llevarlo a la manga”, explicó.En este sentido, Iturriaga señaló que actualmente se distinguen dos perfiles de productores. Por un lado, está quien incorpora la caravana electrónica simplemente para cumplir con la normativa. Por otro, aparece un productor que busca aprovechar la información que genera esa identificación para mejorar el manejo y la gestión del establecimiento.El sistema puede utilizarse mediante distintos dispositivos. Uno de ellos es una pistola electrónica que funciona como una especie de computadora portátil que permite identificar al animal y registrar eventos productivos. Además, la firma desarrolló antenas que pueden instalarse en lugares de paso habitual de la hacienda para que los animales seon identificados naturalmente.En ese contexto, uno de los principales argumentos de Digirodeo es el costo adicional de incorporar el segundo chip. Según Iturriaga, la diferencia entre un binomio convencional y el sistema de doble chip de la empresa es de unos 40 centavos de dólar por animal, o sea, unos 100 gramos de ternero.El empresario lo comparó con el costo productivo de movilizar la hacienda. Si la identificación a distancia permite evitar un arreo de cientos de animales hacia la manga, el ahorro supera ampliamente el costo adicional de la tecnología ya que un animal puede perder entre 500 gramos a 1,5 kilos en cada traslado.De la identificación a la gestión del rodeoPara Digirodeo, el objetivo de la tecnología no termina en saber qué animal está presente. La identificación individual permite construir una base de información que puede utilizarse para mejorar diferentes procesos productivos. Así, uno de los desarrollos en los que trabaja la empresa busca llevar esa capacidad incluso al monitoreo mediante drones.La iniciativa contempla utilizar drones equipados con cámaras capaces de detectar animales y, posteriormente, acercarse hasta una distancia aproximada de seis metros para realizar su identificación mediante UHF.El desarrollo se encuentra actualmente en etapa de pruebas. La intención de la empresa es avanzar durante la segunda mitad del año y, si los ensayos son satisfactorios, llegar a una próxima Expoagro con el sistema comercializado.Un sistema específico para los tambosLa misma lógica de identificación individual se extiende a la producción lechera. En este caso, DigiRodeo desarrolló el denominado “Trinomio Lechero”, una propuesta que integra tres tecnologías de identificación electrónica: HDX, FDX y UHF, lo que permite que un mismo animal sea identificado mediante un único número, independientemente de la tecnología utilizada para realizar la lectura.El sistema contempla una caravana botón HDX en la oreja derecha, destinada a realizar una lectura electrónica precisa en los sistemas automatizados del tambo. En la oreja izquierda se coloca una caravana tarjeta con identificación visual y un chip UHF, que permite realizar lecturas a distancia o de manera masiva.A esto se suma un chip inyectable FDX colocado en el garrón de la pata trasera izquierda, pensado para la identificación individual durante el ordeñe y el control sanitario.