Qué come el papa León XIV en la Argentina: el menú que pidió durante su visita

La visita del papa León XIV a la Argentina no solo despierta interés por sus actividades oficiales y los encuentros que mantiene durante su estadía, sino también por algunos detalles de su vida cotidiana.Entre ellos, la alimentación del sumo pontífice, cuyos gustos gastronómicos salieron a la luz durante un informe de Cuestión de peso (El Trece).En el programa, Alberto Cormillot, la nutricionista Estefanía Pasquini y el conductor Mario Massaccesi repasaron los platos que solicitaron para recibir al Papa y dieron a conocer algunas de sus preferencias a la hora de sentarse a la mesa.Si bien Cormillot aclaró que no trascendieron todos los detalles de las comidas privadas del pontífice, sí se conocieron algunos de los productos elegidos para la ocasión, en un menú que combinó clásicos argentinos con preparaciones más elaboradas.“Para el desayuno pidieron facturas”, comenzó diciendo el nutricionista, quien, sin dar el nombre, explicó que se sabe a qué confitería le compraron, además de sándwiches de miga y sándwiches de pavita.“Lo que yo tengo entendido es que entre los gustos de él está el cheesecake, así que posiblemente su desayuno haya incluido cheesecake y jugo de naranja”, agregó Cormillot.Y Massaccesi acotó: “Va a probar las medialunas más ricas del mundo porque seguro somos campeones del mundo en medialunas”.En ese momento, Estefanía aportó que hizo cálculos y que, si el Papa fuera a comer una unidad de cada uno de los productos que pidieron, estaría consumiendo 2000 calorías en el desayuno. “Es muchísimo, no creemos que vaya a comer todo”, aseguró.“Hay una cosa que dice él: ‘La moderación no es dejar de tener placer, es disfrutar, pero después no querer cada vez más para seguir disfrutando’”, agregó Alberto.Luego continuaron contando qué incluyó el almuerzo que pidió el Papa. “Tenemos una entrada con trucha patagónica ahumada sobre hojas verdes con gajos de membrillo”.“El plato principal es lomo con salsa de hongos de pepino de Calamuchita y milhojas de papa con espárragos”, añadió Pasquini.Y Cormillot agregó: “El Papa a cada lugar que va, lo que prefiere es elegir comida del lugar. Él dice: ‘La comida de cada lugar, no estoy solamente comiendo el plato sino estoy comiendo la historia’”.“La comida tiene que ver con la convivialidad, la importancia de compartir con otros. Y cada vez que se refiere a comida dice que, cada vez que una persona está comiendo, tiene que saber que hay muchos otros que no lo están pudiendo hacer y hay que recordarlos. Pero eso no significa que no haya que disfrutar del placer de la mesa”, añadió.“Y teniendo en cuenta que el Papa vivió aquí en Latinoamérica y visitó tres veces la Argentina, tal vez alguno de los platos que incluyen su dieta ya los probó y están entre sus preferidos”, se preguntó Mario, y Cormillot le contestó: “¿Te puedo decir un plato que le gusta? La empanada salteña, la que tiene papa. Chiquitas, jugosas y con papas”.Finalmente, retomaron el almuerzo del Papa y revelaron que de postre pidió un volcán de dulce de leche con helado de banana, crema y nueces acarameladas.“Una de las cosas que yo encontré que le gusta es el vino torrontés”, añadió luego Alberto, y reveló que, aunque el Papa recientemente fue operado por un cáncer de pulmón, puede comer todo lo mostrado.“Seguramente es un hombre moderado. Yo no sé cuánto pesa y cuánto mide, pero debe medir uno setenta y pico y no es una persona que tenga sobrepeso. Es una persona que está más o menos en su peso, hace actividad física, hace natación, equitación y juega al tenis, son las tres actividades que hace. Si lo come, lo quema”, cerró.