“Olfato infatigable”: la importante misión de un equipo de perros que recorren una provincia
Integran el programa Natinga, que tiene animales entrenados para percibir en las bodegas compuestos que afectan el vino; es un sistema pionero que busca elevar los estándares de calidad y prevenir pérdidas en la industria; el caso en Mendoza
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