No Brasil, existe vida gastron�mica fora do Rio de Janeiro e de S�o Paulo?

Foram s� duas noites no Rio, mas que noites! Na segunda-feira (13), o Copacabana Palace sediou a premia��o brasileira do guia Michelin -que resultou em in�ditas tr�s estrelas para os restaurantes Tuju e Evvai. Na noite seguinte, foi a vez do 50 Top Pizza Latin America, que novamente consagrou a Leggera Pizza Napoletana. Os pr�mios diferem em muitos aspectos. Um � franc�s, o outro � italiano; um atribui notas de 0 a 3, o outro ranqueia sem uma refer�ncia absoluta de excel�ncia; um avalia resta...