Mondial mant�m lideran�a e vence pela 4� vez como melhor marca de air fryer

Quando a categoria estreou na pesquisa O Melhor de São Paulo — Cozinha, em 2023, as air fryers estavam na terceira geração. Depois das primeiras, pequenas e com controles analógicos, vieram as maiores, com painéis digitais e funções pré-programadas. Em seguida, foi a vez dos modelos oven, que assumem o formato de forno e vêm com capacidade ainda maior, e da geração de cestos duplos independentes, nos quais é possível cozinhar dois alimentos ao mesmo tempo, com programações diferentes. Com 23 modelos no portfólio, de todas as gerações, a Mondial é a marca de air fryer preferida do paulistano desde 2023. Na edição atual, foi lembrada de forma espontânea por 19% dos moradores da capital paulista entrevistados pelo Datafolha. A empresa foi a mais citada entre os que costumam cozinhar todos os dias (19%) e também por aqueles que cozinham de uma a duas vezes na semana (20%). Uma das mais sofisticadas do catálogo da Mondial, a air fryer forno 25 litros french door tem divisória e opera com quatro assadeiras. O preparo pode ser sincronizado, para que todos os pratos fiquem prontos ao mesmo tempo. "Air fryers viraram o sonho de consumo que todo mundo quer ter, e precisamos oferecer uma gama completa de modelos. Nossa clientela é da classe G, de gente", diz Giovanni M. Cardoso, cofundador da empresa. Todos os 440 itens do portfólio são fabricados no complexo fabril de Conceição do Jacuípe (BA) e na fábrica de Manaus (AM). Uma nova unidade está em construção em Cruz das Almas (BA).