Garibaldi projeta faturamento de R$ 350 milh�es com aposta em uvas ex�ticas

Com projeção de faturar 15% a mais em 2026, chegando a R$ 350 milhões, a Cooperativa Vinícola Garibaldi, do Rio Grande do Sul, tem investido na pesquisa e no lançamento de vinhos com uvas consideradas exóticas. Segundo a empresa, o movimento faz sentido porque, após a pandemia da Covid-19, o consumidor tem se interessado por produtos diferentes do habitual. A busca pela diversificação acontece por causa da concorrência local que há anos mantém a mesma base de consumidores e da possibilidade de invasão de produtos da Europa, especialmente de Portugal. O mercado brasileiro, pelos números da cooperativa, está estável em cerca de 250 milhões de garrafas de vinho de mesa, 160 milhões de vinho fino importado, 22 milhões do fino nacional e 32 milhões de espumantes. Como a base se mantém a mesma, as marcas buscam mercados umas das outras. Marcas portuguesas encontram campo aberto, segundo a Garibaldi, para avançar no Brasil porque os produtores europeus contam com créditos agrários, baixos impostos e têm maior produtividade a custo menor. Mas também o mercado precisa encontrar alternativas para as mudanças climáticas, que podem afetar a plantação e a colheita no país. A linha In Veritas tem bebidas com uvas da Chéquia e da Hungria. Em 2027, deverá ser lançada outra com mudas da Romênia. Também há pesquisa com uvas alemãs chamadas de Piwi, mais resistentes ao clima. A pesquisa é fundamental porque o ciclo da produção do vinho é longo. A videira leva quatro anos até a primeira safra, e o tempo até a comercialização de um novo produto pode chegar a cinco anos. As mudas são importadas, um cooperado faz a produção experimental e a vinícola depois começa a preparar os lotes. Do faturamento de R$ 350 milhões, a Garibaldi avalia que terá receita de R$ 170 milhões com espumantes. Parte do resultado é atribuído à linha Vero, chamada "de entrada" e mais barata (R$ 28,90 a garrafa) e aos espumantes sem álcool. O resultado deste último produto surpreendeu a cooperativa, que havia fabricado 5.000 caixas e teve de dobrar a produção para atender a demanda. A Garibaldi reúne 470 associados e pequenos produtores da agricultura familiar em 18 municípios gaúchos. LINK PRESENTE: Gostou deste texto? Assinante pode liberar sete acessos gratuitos de qualquer link por dia. Basta clicar no F azul abaixo.