Entenda o que levar e o que deve evitar na alimenta��o no Enem 2026

Na véspera para o primeiro dia do Enem 2026, a alimentação também entra na preparação dos candidatos. Como a prova é longa e exige concentração, especialistas recomendam manter a rotina alimentar, evitar refeições pesadas e separar com antecedência lanches simples para consumir durante o exame nacional. Segundo o médico Guilherme Domingues, nutrólogo do hospital Beneficência Portuguesa de São Paulo, o nervosismo pode afetar o trato gastrointestinal e favorecer desconfortos como diarreia, gases e dor abdominal. Por isso, ele recomenda manter a rotina normal de alimentação. "Eu me preocuparia muito com o dia da prova mesmo, de não mudar o padrão de dieta, de não recorrer a alimentos muito gordurosos ou carboidratos muito simples, como são os docinhos", explica Domingues. O que comer antes da prova Como o Enem começa à tarde, o médico nutrólogo recomenda almoçar mais cedo, em uma refeição habitual, leve e, se necessário, um pouco menor do que a porção consumida normalmente. Um bom exemplo é uma refeição composta por arroz e feijão, acompanhados de uma proteína menos gordurosa, como frango ou peixe. O importante é evitar frituras e pratos pesados, que podem dificultar a digestão e provocar mal-estar durante a prova. Para quem costuma fazer uma refeição mais completa no momento do almoço, a sugestão é manter esse hábito, ajustado ao horário da prova. Não é indicado ficar em jejum e nem exagerar na quantidade. O que levar para comer durante o Enem No primeiro dia do exame nacional, a prova pode durar até cinco horas e 30 minutos. Por isso, vale colocar um lanche fácil de abrir e consumir, que não exija muito tempo. Domingues recomenda alimentos como barrinhas de cereal, bebidas lácteas —inclusive as enriquecidas com proteína— e frutas práticas, como maçã, banana e pera. A escolha deve considerar o que o estudante já está acostumado a comer. O professor Dawison Sampaio, do Grupo Educacional Farias Brito, também recomenda planejar esse item antes do domingo. "Não fazer testes gastronômicos no dia anterior, no sentido de não comer nada de que você não esteja acostumado, mas ao mesmo tempo não é para deixar de comer", afirma. Salgadinhos, tipo batata chips, e produtos muito gordurosos não são as melhores opções para o momento da prova, na avaliação de Domingues. Chocolate também pode dar trabalho em dias quentes, porque derrete e faz sujeira. O importante também é escolher algo prático, que o candidato consiga consumir sem perder tempo de resolução. A água também deve estar na lista de itens prioritários para levar. A orientação do nutrólogo é beber com moderação ao longo da prova, sem exagerar na quantidade para evitar idas frequentes ao banheiro. Café, energéticos e suplementos Quem já tem o hábito de tomar café pode manter a quantidade habitual, mas não deve aumentar a dose. A cafeína pode ajudar na sensação de fadiga, mas, em quem não está acostumado, pode provocar palpitações, taquicardia ou até refluxo. Domingues também não recomenda começar a tomar energéticos ou suplementos com a expectativa de melhorar o desempenho cognitivo. O dia do Enem não é o momento de experimentar uma bebida, uma vitamina ou uma estratégia alimentar. A melhor preparação para os dois dias é chegar alimentado, hidratado e com escolhas de alimentos conhecidos.