El reducto que reinventa la pasta artesanal con sabores propios y rellenos de alta cocina

El reducto que reinventa la pasta artesanal con sabores propios y rellenos de alta cocina

En el barrio más enigmático de Buenos Aires, el chef Martín “Bizzo” Bizzorero fusiona la herencia de su abuelo, el rigor técnico que adquirió en Italia y la mística del horno de barro

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