El drama de la ex Cocineros Argentinos que sufrió un accidente que casi le cuesta la vida: “Hay un antes y un después”

Mónica Borda, popularmente conocida como Madame Papin, habló sobre el accidente que sufrió en abril de 2025 y que estuvo a punto de costarle la vida. La reconocida chef, que supo estar al frente de Cocineros argentinos (TV Pública), recordó cómo fue aquel episodio, contó cuáles son las secuelas que todavía padece y explicó de qué manera cambió su forma de vivir.“Hay un antes y un después del accidente”, resumió durante una entrevista con Canal Siete.La cocinera permaneció 40 días internada en el Hospital Pirovano y luego continuó con la recuperación en su casa durante un mes y medio más. Entre los desafíos que tuvo que afrontar, recordó que debió aprender a caminar nuevamente. Sin embargo, no todas las consecuencias del accidente pudieron revertirse.“Estuve 40 días internada, un mes y medio más internada en mi casa. Tuve que aprender a caminar. No tengo olfato, no tengo gusto, reconozco cuatro cosas nada más. Perdí un oído. Tengo ruidos en la cabeza que no existen”, contó.Una de las mayores dificultades de esta nueva etapa tiene que ver con aceptar que ya no puede mantener el ritmo de actividad que llevaba antes. Papin se definió como una persona hiperactiva y reconoció que modificar sus hábitos es uno de los procesos que más le cuesta.“Ahora, para yo seguir siendo una persona activa, tengo que cambiar mi forma de vivir. Me cuesta un huevo porque soy hiperactiva, pero no se puede”, explicó.Y puso como ejemplo una situación que antes podía afrontar sin inconvenientes: “¿Yo puedo estar hoy como hace un año y medio, tres días en el estadio de River cocinando para una banda? No, no puedo...”.En ese sentido, también hizo hincapié en la importancia de comprender las necesidades de quienes atraviesan una discapacidad y de acompañarlos sin desconocer sus limitaciones actuales.“Es muy importante entender en qué momento se encuentra la persona con una discapacidad. Si yo hoy voy a comer a un restaurante, no puedo estar más de una hora. No puedo salir a la calle sin tapones. Es importante que las personas que acompañen a alguien, no importa la discapacidad, entiendan por lo que está pasando esa persona”, reflexionó.Cómo fue el accidente que sufrió Madame PapinDurante la entrevista, la chef también reconstruyó las horas previas al accidente. En ese momento se encontraba trabajando en el Estadio Obras, donde estaba a cargo del catering para una banda cuyo nombre, según contó, nunca llegó a conocer.“Parece que salí a comprar algo. Evidentemente pensaba volver rápido porque dejé el anafe prendido, cosa que nunca hago”, relató sobre aquel momento.Pero nunca regresó. Al notar su ausencia, comenzaron a buscarla. Su hija llegó al lugar y recorrieron distintos comercios de la zona, entre ellos supermercados y un almacén.Finalmente, una amiga de Papin, que era una de las gerentas de Obras, salió a consultar qué había sucedido.“Mi amiga sale y le pregunta al policía que estaba en la esquina si había pasado algo. Él le dice que habían atropellado a una señora y que estaba en el Pirovano”, recordó.